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来源：冯氏核桃王
适量吃一点核桃对孩子有好处，但如果食用方法不对，可能会适得其反。妈妈在给孩子吃核桃时，一定要注意避开三个误区：
误区1：马上见效
吃核桃确实对智力发育有好处，但大脑细胞膜不能再生，新的不饱和 脂肪 酸来参与代谢更新，代替被氧化了的不饱和脂肪酸。这个代谢过程一般至少半年时间才能见效。
这样吃才对
宝宝1岁后，可以适量吃一些核桃，可以把核桃磨成粉加在宝宝的辅食里。看要多观察宝宝的消化情况，如果宝宝不愿意吃就要停止喂食。 宝宝2岁后：可以把核桃当小零食来吃，也可以把核桃捣碎，和 杂粮 一起打成五谷粉或 豆浆 ，加入 粳米 中煮粥，或者拌 凉菜 ，一家人一起吃。
误区2：过量进食
核桃营养好，且含油脂高越吃越香，所以有些孩子容易吃多。但核桃高油脂容易造成消化不良、 腹泻 等，还会造成体内脂肪的堆积。
这样吃才对
孩子每天吃核桃不应超过两个（大约25克左右），并注意在其他的饮食中减少油的用量，如减少烹调油用量，少吃一些油炸食品。
孩子嗓子发炎或消化不良时，避免吃核桃，以免加重病情。
误区3：只吃白色果肉
核桃的褐色外皮吃起来带点苦涩，因此很多妈妈都会把外皮全部剥掉，只留白白的核桃肉给孩子吃。
这样吃才对
核桃的褐色外皮富含 维生素E ， 抗氧化效果好，给孩子吃的时候，应连着外皮一起吃。小年龄的宝宝，可以连褐色外皮一起打碎吃。
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